Je le conseille vraiment à tous !!!!
Résumé: Kazuma Azuma, le héros, dispose des « mains solaires » : ses mains sont plus chaudes que la moyenne et favorisent la fermentation du pain qu'elles pétrissent. Sa grande quête est de créer un pain typiquement japonais, qui convienne aux japonais, et qui fasse partie de l'identité du pays, comme le sont le pain français, le pain allemand... Ce pain, c'est le "Ja-Pan". (pan= pain en japonais)
C'est bourré d'allusion, d'auto-critique entre autre. Il y a des persos assez loufoques comme le type à l'afro. C'est une longue série, une vingtaine de tomes mais je ne m'en lasse pas. Ce manga est d'une inventivité et d'une fraicheur sans pareille !
